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Wir freuen uns auf Euch!

Sandra & Bixi

Schöne Farben, sanfte Beleuchtung und weiche Stoffe sorgen für wohnzimmerartige Atmosphäre. Entschleunigung ist unser Ziel!

Wenn die Gäste auf den gemütlichen Sofas selig Ihre Cocktails trinken, sind auch Sandra & Bixi ihrem persönlichen Glück näher gekommen.

Erwachsen feiern und den Abend in toller Atmosphäre genießen.

Unser Gentlemen's Tonic

Philosophie

Es ist wie in allen Situationen im Leben.

Der Topf hat seinen Deckel, jedes Ying sein Yang und jeder Gin sein Tonic.

In vielerlei Hinsicht ist das eine ohne das andere nicht möglich. Bei uns ist Geschmack alles und Geschmack geht Hand in Hand mit Qualität. Also war für uns von vornherein klar, dass ein perfektes Produkt nur mit den besten Zutaten gelingen kann, aus diesem Grund machten wir uns auf die Suche nach dem Besten vom Besten damit unser Traum vom einzig wahren Gentlemen’s Tonic Water verwirklicht werden kann.

Stil

Die Welt braucht nicht noch ein Tonic Water, welches nur so vor trockener Bitterkeit strotzt, genauso wenig braucht die Welt noch ein Tonic Water, das zu größten Teilen nur aus Zitrusaromen besteht. Die besten Bars und die besten Barkeeper brauchen etwas Neues – sie brauchen eine Neuinterpretation des urtümlichen Produktes, eine Weiterentwicklung des Rads wenn man so will.

Unsere Highlights

Krater Noster Gin

Bei der renommierten San Francisco World Spirit Competition mit doppelt Gold dekoriert. Ausgezeichneter Gin mit Anklängen von Rhabarber, Birne und Zitronenschale.

Muscatel Gin

Süßlich krautige Note in der Nase, ölig weich mit leichter Süße von Orangen auf der Zunge.

Muscatel Gin

Süßlich krautige Note in der Nase, ölig weich mit leichter Süße von Orangen auf der Zunge.

Ardbeg Uigeadail

Gehaltvoll, öllig, sehr beständig im Mund – schmelzender Weihnachtskuchen, explodierende Wintergewürze. In der Gaumenmitte dann honigglasierte, geräucherte Köstlichkeiten und Melasse.

Ron Zacapa Centenario XO

In der Farbe leuchten Töne von Kastanien, die das feine Geschmacksprofil von Tabak und leichten Holznoten eröffnen. Schwarzes Karamell, frisches Zuckerohr und Noten von schwarzen Beeren und braunen Gewürzelementen begleiten das andauernde Finish, eingeleitet von weißer Schokolade und Toffee.

Bric del Gaian

Distillerie Berta | Piemont, Italien

Ruinart Rosé Brut

PET NAT, Naturschaumwein

Pétillant naturel. Sorgt für Blubber auf natürliche Art und Weise, ohne Schwefel. Herrlich fruchtig im Duft, knochentrocken, ohne Sauer zu sein, und so belebend, dass man Lust auf den nächsten Schluck bekommt. Spitzenschaumwein aus Bioproduktion von der Loire.

Louis Roederer Cristal

Riesling „Schieferterrassen“

Einer der Wegbereiter des modernen Rieslings in Deutschland. Trocken, aber mundfüllend saftig, cremig und fast weich, hocharomatisch und intensiv würzig im Geschmack. Schwarzer Schiefer von extremer Steillage hoch über der Mosel lässt grüßen.

Pinot Noir Laibach & Seeger

Warmer, dichter Pinot Noir, der bei uns Spätburgunder heißt. Thomas Seeger ist einer der besten deutschen Rotwinzer. Er produziert diesen herrlich süffigen, dichten Pinot Noir in Südafrika. Herb aber samtig, trocken aber mild, füllt den Mund aus mit würziger Substanz, ohne zu viel Gerbstoff auf die Zunge zu spülen. Eher Seide als Wolle.

Cabernet Sauvignon „Counterpoint“

Herrlich dichter, kraftvoller Cabernet Sauvignon von einem Spitzenbetrieb Kaliforniens. Biologisch zertifiziert, mundfüllend samtig und dicht, kraftvoll und mit feiner Säure ausgestattet. Zu dem Preis unschlagbar. Das kann so nur Kalifornien.

Hier pulsiert das Leben